8 كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي – رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء – للتأكد من سلامة المعروضات وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. وذكر تقرير المركز الاعلامي للهيئة قيام فريق عمل فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بالمرور علي 170 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وتم ضبط 11 طن و400 كيلو مخللات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و150 كيلو كريمة نسكافيه و250 عبوة شوفان منتهية الصلاحية. إقرأ أيضاً * «سلامة الغذاء» تجري 95 مأمورية رقابية .. وتمنح 1605 إذن تصدير لحاصلات زراعية * رئيس سلامة الغذاء يبحث الاستفادة من الخبرات النيوزيلندية بنظم الفحص والرقابة وتصنيع الألبان وأوضح أنه تم ضبط نصف طن جبنة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وطبقًا لنتيجة المعامل المعتمدة ثبت أن العينة مغشوشة وغير مطابقة للمواصفة 8390 لسنة 2020 وذلك لإضافة مادة فوق أكسيد الهيدروجين، وتم إعدام منتجات آيس كريم غير صالحة للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها ب ( طن و200كجم) وذلك بناءً على قرار النيابة، كما تم تنفيذ عدد (28) قرار نيابة . وأشار التقرير الى قيام فرع بورسعيد بشن عدد 2 حملة مشتركة مع جهاز حماية المستهلك ، أسفرت عن عمل محضر بدون فواتير ل 50 كيلو نشا و 100 كيلو سكر . ولفت إلى قام فرع الهيئة بمدينة بدر بالمرور على أكثر من سبعين منشأة غذائية، وتم رصد بعض المخالفات، حيث تم العثور على 4 أكياس عكاوي بقري مجمدة منتهية الصلاحية 7/2/2023 بالإضافة إلى كبدة ولحمة مفرومة غير موسمه ويظهر عليها علامات فساد وتغير في الخوص، ، وقد تم إعدام المنتجات سالفة الذكر بناء على رغبة المسئول ، كما تم التأكيد على تلافي تلك المخالفات وضرورة اتباع اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وقام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بشن حملات مشتركة مع مفتشي التموين ومباحث التموين بالمحافظة، وتم المرور على عدد من المنشآت الغذائية في مركز أبو تيج – ومركز منفلوط ، حيث تم ضبط 22 كيلو كبدة ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي حيث تبين بالفحص الظاهري وجود بؤر وإصابات واضحة وتغير في الخواص الطبيعية وتحلل في الأنسجة وارتشاح سوائل منها. وتابع أنه تم ضبط عدد 74 عبوة ملوحة مجهولة المصدر بدون بيانات مدونة عليها ، وعدد 4 صناديق خشبية رنجة بإجمالي 15 كيلو ، تبين بالفحص الظاهري وجود تحلل في الأنسجة وتغير باللون وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط عدد 27 كيلو أسماك ملوحة، وبالفحص الظاهري للمضبوطات وجد تغير في الخواص الطبيعية والرائحة وظهور علامات التعفن وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بالمخالفة للقرار الوزاري رقم 517 لسنة 86 والقانون رقم 1 لسنة 2017 ، وتم تسليم الحرز والمضبوطات وصورة من التقرير لجهة الضبط . كما قام فرع الهيئة بمحافظة المنوفية بشن حملة مشتركة جهاز حماية المستهلك، وتم ضبط 7 عبوات مستردة منتهية الصلاحية، و20 كيلو جبن أبيض بها تغير في الخواص الطبيعية، وعدد 4 قرص جبنة رومي بإجمالي وزن 50 كيلو بها علامات فساد ظاهرية. وشن فرع سان ستيفانو بمحافظة الإسكندرية حملة مشتركة برئاسة مباحث التموين على محلات بيع المكملات الغذائية وعلى عدد من المحال الغذائية ، وتم العثور على إجمالي عدد 1013 عبوة مكملات غذائية مجهولة المصدر وغير مسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء ،كما تم العثور على 158 عبوة غذائية مختلفة منتهية الصلاحية، وتم تحرير عدد 5 محاضر من قبل مباحث التموين حيال المنشآت المخالفة. حملات تفتيشيةهيئة سلامة الغذاء
