أكدت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء زيادة المساحات المزروعة بالقمح في مصر إلي2.9 مليون فدان بزيادة مرة ونصف المرة خلال22 عاما من(1985 1986) إلي(2007 2008). ذكرت جريدة الاهرام ان انتاجية الفدان زادت بنسبة70% خلال نفس الفترة. وصرح اللواء أبوبكر الجندي رئيس الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء بأن الانتاج المحلي من القمح تضاعف ثلاث مرات ونصفا خلال نفس الفترة حيث زادت كمية الانتاج المحلي من1.9 مليون طن عام1985 1986 إلي8 ملايين طن عام2007 2008. وأضاف ان قيمة صافي دخل الفدان زادت إلي5412 جنيها بمعدل زيادة17 مرة, كما زاد معدل استهلاك القمح بحوالي60% وبلغ نحو14 مليون طن نتيجة للزيادة السكانية. وبلغ متوسط نصيب الفرد183 كيلو قمحا سنويا عام2007 .2008 وأكد رئيس جهاز الاحصاء ان الاكتفاء الذاتي من القمح زاد بنسبة54% خلال ال22 عاما, وتضاعف دعم القمح والدقيق ووصل إلي14 مليار جنيه بزيادة نحو40 مرة خلال نفس الفترة. وبلغت نسبة دعم القمح للسلع الأساسية) الخبز والزيت والسكر84%) في الوقت الذي زادت قيمة دعم السلع التموينية وبلغت نحو16.4 مليار جنيه عام2007 2008 مقابل1.9 مليار جنيه فقط عام1985 1986 بنسبة زيادة.73%. وأضاف اللواء أبوبكر الجندي ان دعم الخبز بلغ15.2 مليار جنيه بنسبة92.6% من اجمالي دعم السلع التموينية, وان دعم القمح بلغت نسبته25% من اجمالي الدعم الكلي للسلع الأساسية والتموينية. ومن ناحية أخري زادت واردات القمح وبلغت نحو7.4 مليون طن عام2007 2008 مقابل6.8 مليون طن عام1985 1986 بنسبة زيادة قدرها8.4%. وبلغت نسبة الواردات من القمح إلي اجمالي الواردات الزراعية والغذائية20.5% عام2007 2008, بينما كانت نسبتها35.5% عام1985 1986 وبلغت نسبة الواردات من القمح إلي الواردات الكلية3.7% مقابل10.9% عام1985 .1986