أعلن الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية عن تعديل مواعيد تشغيل المخابز البلدية المدعمة والطباقي خلال موسم عيد الأضحى ، بحيث تعمل علي فترتين صباحية ومسائية لتوفير الخبز للمواطنين . وأضاف أنه من المقرر زيادة حصص الدقيق للمخابز والمستودعات علي مستوى الجمهورية لمواجهة زيادة الاستهلاك وذلك في إطار خطة الوزارة لعيد الأضحي المبارك وأكد الوزير أنه سيتم تشكيل غرف عمليات رئيسية وفرعية لمتابعة إنتاج الخبز المدعم وتوفيره للمواطنين وتشكيل مجموعات عمل للتأكد من أستلام الخبز من المخابز البلدية والطباقى، مع ضرورة مطابقة الخبز للمواصفات والأوزان المقررة ومتابعة حالة الاسواق من مدي توافر السلع بها ومدي جودتها وضبط المخالفين. وأشار إلي أنه تم الاتفاق مع وزارة البترول علي زيادة المعروض من البوتاجاز يوميا خلال الموسم ، كما تم التنسيق مع وزارة الاستثمار من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية لطرح كميات كبيرة من اللحوم المذبوحة والمجمدة بالمجمعات الثلاثة الحكومية " النيل والاهرام والاسكندرية" وفروع شركتي الجملة بتخفيضات في الاسعار تصل الي 25% عن مثيلاتها بالاسواق . وأشار لتوافر اللحوم البلدية الحية والمذبوحة والمجمدة عبر منافذ وزارتي الزراعة والاستثمار وبعض محلات القطاع الخاص . وأوضح أنه سيتم متابعة عملية صرف السلع التموينية للمواطنين من خلال شركتى الجملة والبقالين التموينيين ، حيث تم تشكيل غرفة عمليات رئيسية بديوان الوزارة وأخرى فرعية بالإدارات التموينية فى مختلف المحافظات لمتابعة الحالة التموينية بشكل يومى على أن يتم إخطار قطاع الرقابة بالوزارة بتقرير يومى خلال إجازة عيد الأضحى. وأكد أنه سيتم التنسيق مع الطب البيطرى والصحة للمرور على المحلات للتأكد من سلامة السلع التى تطرح بالأسواق خلال أيام العيد فى المخازن والثلاجات وفى أماكن الحفظ، وذلك من خلال المتابعة اليومية لجميع السلع. وأوضح أبوشادي أنه سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه بائعى خبز الأرصفة للقضاء على هذه الظاهرة غير الحضارية، مع تكثيف الحملات على مخابز القطاع العام لضمان توفير الخبز طوال اليوم . وأشار وزير التموين الي أن مفتشي الوزارة سيقومون بحملات رقابية وتفتيشية علي الاسواق والمحلات يوميا وسيتواجد مفتش بكل مخبز يوميا لمتابعة توفير الخبز للمواطنين ، مضيفا أنه تم التنسيق مع مباحث التموين ووزارة الصحة والطب البيطري لعمل حملات مشتركة علي الاسواق والمحلات لضبط المخالفين والتأكد من توافر السلع وإبلاغ غرف العمليات بمديرية التموين عن وجود أي نقص من السلع.