شوربة كويكر بالليمون هي عبارة عن شوربة بالشوفان و كويكر هي اسم العلبة و تباع في كل السوبر مركات المقادير: عصير 4 ثمرات طماطم 3 كوب ماء 1 ثمره بصل مقطعة 2 م-ص زيت زيتون 6 م-ك كويكر 2 م-ص معجون طماطم ربع كيلو لحم غنم قطع 2 م-ص فلفل أسود 3 ثمرات قرنفل فلفل حار أحمر 1 م-ك عصير ليمون 4 حبات هيل الطريقة: طريقه عمل شوربة كويكر بالليمون يتم وضع زيت الزيتون في مقلاه علي نار متوسطه الحراره ثم يضاف اليه البصل و يقلب حتي يتحمر و من ثم يضاف لحم الغنم الي خليط البصل و زيت الزيتون و تقلب حتي تنضج و تضاف البهارات الي اللحم علي النار و يقلب لمده 2 دقيقه ثم يضاف الماء و عصير الطماطم و الكويكر و تترك شوربة كويكر بالليمون علي النار حتي الغليان ثم يضاف الملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون الي شوربة كويكر بالليمون و تترك علي النار حتي النضج و تقدم شوربة كويكر بالليمون