توصلت تحريات العميد خالد العوادلى، رئيس قسم شرطة التموين بمديرية أمن بورسعيد، بالاشتراك مع هيئة الرقابة الإدارية ببورسعيد، إلى قيام "محمد.ا.ص" (48 عامًا) بتصنيع الجبن المطبوخ "جبن بالسوسيس - بالبسطرمة - بالزيتون - كوكتيل" وتوزيعه بتروسكلات على محلات البقالة بمختلف أحياء المحافظة مستخدماً فى تصنيعها كميات من الجبن الفاسد "العفن" ومنتهى الصلاحية الذى يقوم بتجميعه من المخازن والمحال. كما توصلت التحريات إلى قيامه بالاحتفاظ بكميات كبيرة من أنواع الجبن الفاسدة داخل المعمل الخاص به بحى الزهور، فقام على الفور اللواء فيصل دويدار، مدير أمن بورسعيد، بتجهيز مأمورية مكبرة بالاشتراك مع مفتشى الأغذية والتموين لتفتيش المكان حيث تم مداهمة المعمل الواقع بمساكن شباب المدينة. وضبط داخل المعمل حوالى 3 طن من أنواع مختلفة من الجبن والسوسيس والبسطرمة والزيتون " الفاسدة " حيث يعلوها جميعها العفن ، وهى التى يستخدمها فى صناعة الجبن المطبوخ كما تم ضبط ماكينة طباعة وكمية من المطبوعات والملصقات التى توضع على المنتجات ويدون عليها تاريخ صلاحية على غير الحقيقة، وبالقيام بعرض المضبوطات على مفتش الأغذية أفاد بتقريره بوجود يرقات حشرية ويعلوها العفن وجميعها غير صالحة للأستهلاك. وأمر اللواء فيصل دويدار، مدير أمن بورسعيد، بالتحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيق .مع تشديد الرقابة على الأسواق والمعامل لضبط كل من تسول له نفسه الإضرار بصحة المواطنين.