الجبنة القريش تعد من أكثر الأطعمة الخفيفة والمريحة للمعدة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات، ونسبة منخفضة من الدهون وبالتالي فهي ذات سعرات حرارية منخفضة بالمقارنة بأنواع الجبن الأخري، لذا أغلب أطباء التغذية ينصحون بها أثناء الريجيم، لأنها تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المهمة والضرورية، ولا تعمل على زيادة الوزن. ويقول دكتور خالد يوسف؛ أخصائى أمراض السمنة والنحافة؛ إن " الجبن القريش" يعتبر من أفضل المصادر التي تحتوي على الكالسيوم والبروتين؛ نظراً لاحتواء هذا النوع من الجبن على بروتين "مصل اللبن"، والذي يعتبر الأفضل لبناء العضلات والعظام القوية، بالإضافة إلى الكالسيوم المفيد في بناء العظام، لذلك يفضل تقديمها للأطفال والحوامل باستمرار؛ لأنها لا تحتوي على أية مواد صناعية يمكن أن تسبب أي أضرار صحية. ويؤكد يوسف أن "الجبن القريش" يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية، والتي تعتبر أفضل اختيار لإنقاص الوزن الزائد، وذلك عن طريق تناولها مع الخضراوات الطازجة مع إضافة زيت الزيتون، لتصبح وجبة صحية متكاملة.