ينصح معظم الأطباء بتناول 3 فناجين من القهوة يوميا،إذ أنها تمنح الجسم عدد كبير من الفوائد الصحية التى يصعب الحصول عليها من أى مشروب اخر. أقل عرضة للوفاة وجدت الدراسات الحديثة أن من يشربون القهوة أقل عرضة للوفاة من بعض الأسباب الرئيسية للوفاة عند النساء مثل أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري وأمراض الكلى . أقل عرضة للإصابة بمرض السكري كما أن الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2. الوقاية من قصور القلب ويساعد شرب كوب أو كوبين من القهوة يوميًا في الوقاية من قصور القلب، وعندما يواجه القلب الضعيف صعوبة في ضخ ما يكفي من الدم إلى الجسم. التحكم في الحركة لا يرتبط الكافيين بانخفاض فرصة الإصابة بمرض باركنسون فحسب ، ولكنه قد يساعد أيضًا الأشخاص المصابين بهذه الحالة على التحكم في حركاتهم بشكل أفضل. تقلل القهوة المحمصة الداكنة من تكسر خيوط الحمض النووي، والتي تحدث بشكل طبيعي ولكن يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان أو الأورام إذا لم يتم إصلاحها بواسطة الخلايا. تصاب واحدة من كل 23 امرأة بسرطان القولون، ولكن الباحثين وجدوا أن من يشربون القهوة - منزوعة الكافيين أو عاديين - كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 26 في المائة . ما يقرب من ثلثي الأمريكيين المصابين بمرض الزهايمر هم من النساء ولكن الكافيين الموجود في فنجانين من القهوة قد يوفر حماية كبيرة ضد تطور الحالة. ووجد الباحثون أن النساء اللواتي يبلغن من العمر 65 عامًا فما فوق اللائي يشربن كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا كن أقل عرضة للإصابة بالخرف بشكل عام. بالنسبة للنساء يرتبط شرب فنجان واحد على الأقل من القهوة يوميًا بتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وهو رابع سبب رئيسي للوفاة لدى النساء.
