يحاول الكثير من الناس إنقاص الوزن ، لكن الكيلوجرامات لا تزول بسهولة، ولكن توصلت مجموعة من الباحثين الروس والفرنسيين إلى طريقة لفقدان الوزن ، والتي لا تشكل خطورة على الجسم على الإطلاق. إقرأ أيضًا: تقي من سرطان الثدي .. أبرز فوائد تناول جبنة ريكفورد وفقا للعلماء ، من الضروري لفقدان الوزن استخدام مجموعة خاصة من الأجبان الطرية التي تحتوي على بكتيريا هافنيا الحلفية، تعيش هذه البكتيريا في الجهاز الهضمي للإنسان ، ولكن ينخفض عددها في كثير من الناس، وتنتج الكائنات الدقيقة بروتينًا خاصًا يساعد على حرق الدهون الزائدة. أيضًا ، يمكن أن يؤثر هذا البروتين على الشهية ويؤدي إلى سرعة الشعور بالشبع ، مما قد يساعد في تقليل كمية الطعام المستهلكة، ويمكن تواجدها في الجبنة الريكفورد.