الشرايين هي أوعية دموية كبيرة تساعد في نقل الدم المؤكسج من القلب إلى جميع أعضاء الجسم، ويثير انسدادها تراكم لويحات الكوليسترول وعملية التكلس حيث تتشكل اللويحات على الجدران ، مما يجعلها أكثر صلابة وكثافة وغير مرنة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى عدد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك ضعف تدفق الأكسجين إلى باقي أعضاء الجسم ، ومشاكل في القلب ، وزيادة ضغط الدم وكوليسترول الدم ، والاستعداد للسكتة الدماغية. وللحفاظ على شرايين الدم في حالة جيدة ، فإن تغذيتنا اليومية ضرورية وهناك أطعمة يمكنك تناولها كل يوم لتطهير الشرايين ، والحفاظ على مرونتها ، وعملها بشكل جيد ، وتوسيعها بسبب تدفق الدم وهي كالأتي وفقًا لما ورد في موقع "Health line". 1- الكركم يحتوي الكركم على مادة الكركمين ، والتي لها خصائص تحمي القلب ، مما يساعد على تقليل الأضرار التي تلحق بجدران الشرايين. 2- الثوم أظهرت الأبحاث أن الثوم يقي من أمراض القلب عن طريق إبطاء تصلب الشرايين والمساعدة في خفض مستويات ضغط الدم، لأنه يساعد في منع تكون الترسبات في الشرايين. 3- الزنجبيل يحتوي الزنجبيل على gingerols و shogaols ، وهي مركبات قوية تحمي القلب ،ويمكن لمستخلص الزنجبيل أن يمنع الكوليسترول من انسداد الأوعية الدموية وفقًا للديد من الدراسات ، وبالتالي تقليل احتمالية الإصابة بنوبة قلبية . 4- الليمون يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يساعد في تقليل الالتهابات وتقوية الشرايين. 5- القرفة تعتبر القرفة واحدة من أفضل الأطعمة التي تساعد في تطهير الشرايين حيث أن 6 جرام من القرفة يوميًا فعالة في خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم. 6- بذور الكتان تحتوي بذور الكتان على دهون أوميجا 3 ومركبات الليجنان التي تقلل من ضغط الدم والالتهابات وتمنع تراكم الترسبات على جدران الأوعية الدموية. 7- زيت الزيتون بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، فهو يساعد بشكل فعال على تطهير الشرايين من الكوليسترول "الضار" ويدعم عمل القلب. 8- عصير الرمان يساعد مكون حمض البونيك في عصير الرمان على فتح الشرايين بشكل طبيعي ،كما أنه يحارب تصلب الشرايين. 9- القهوة يساعد شرب ثلاثة أكواب من القهوة السوداء كل يوم في التقليل بشكل كبير من خطر انسداد الشرايين بسبب قدرة الكافيين على منع تراكم الترسبات على جدران الشرايين. 10- الحبوب تعتبر الحبوب الكاملة مصدرًا غنيًا بالألياف ، والتي لها القدرة على ربط كل الكوليسترول في الدم وإزالته من الجسم.
