قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو)، اليوم الخميس، إن أسعار الأغذية العالمية استقرت إلى حد كبير في أغسطس مقارنة مع الشهر السابق، مع ارتفاع أسعار القمح الذي عوض انخفاض مؤشرات أسعار السكر والزيوت النباتية والألبان. وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الغذاء، والذي يقيس التغيرات الشهرية لسلة من الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر، 167.6 نقطة الشهر الماضي، مقارنة مع 167.2 بعد التعديل بالخفض في يوليو ، وكانت القراءة الأولية لشهر يوليو تموز تبلغ 168.8 نقطة، بحسب رويترز. وذكرت "فاو" أن من المتوقع وصول إنتاج الحبوب العالمي في 2018 إلى 2.587 مليار طن، بانخفاض 64.5 مليون طن أو 2.4 % عن الإنتاج القياسي في 2017 ، وخفضت المنظمة توقعاتها لإنتاج القمح العالمي في 2018 بنسبة 1.9 % منذ يوليو لتصل الآن إلى نحو 722 مليون طن، وهو أقل مستوى منذ عام 2013. وأدى انخفاض إنتاج القمح، الذي يرجع بشكل كبير لموجة حر في أوروبا، إلى ارتفاع أسعار هذا المحصول نحو 8 % على أساس شهري، في أكبر زيادة بين جميع مؤشرات فاو. على النقيض من ذلك، انخفض مؤشر فاو لأسعار السكر بنسبة 5.4 % عن يوليو ، مسجلا أدنى مستوياته في 10 سنوات ، وذكرت المنظمة أن هذا الانخفاض يرجع بدرجة كبيرة إلى التراجع المستمر في العملتين البرازيلية والهندية أمام الدولار الأمريكي.
