وصف عزت سعد محافظ الاقصر مطالب العاملين فى شركة مطاحن الاقصر بال"غير منطقية"، مؤكدا أنهم يطالبون بزيادة المرتبات والحوافز وتحويل المطاحن من قطاع اعمال الي خاص، ويريدون تأمينا شاملا من صحي واجتماعي وغيره، ويريدون تحقيق مطالبهم جميعها فى أقل من 24ساعة . واشار عزت – فى مداخلة للتليفزيون المصري – إلى أن المحافظة حاولت فض اعتصام العمال والتفاوض معهم حول مطالبهم وان يمنحوا المسئولين أسبوعا لبحث المطالب وأساليب التجاوب معها، ولكنهم رفضوا الامر وصمموا علي اعتصامهم، وان المحافظة لا تستطيع تلبية مطالبهم فى وقت وجيز كما يريدون . جدير بالذكر ان توقفت صباح اليوم الأحد مخابز الأقصر عن العمل تماما، لعدم وصول الحصص المخصصة لها من الدقيق بسبب إضراب العاملين بشركة مطاحن مصر العليا بمحافظة الأقصر عن العمل، مطالبين بزيادة الحوافز وحصولهم على نسبة من صافى الأرباح. وأدى توقف المخابز عن العمل إلى وقوع العديد من المشادات والمشاجرات أمام منافذ البيع، عقب علم الأهالي بعدم وجود خبز لعدم توفر الدقيق، الأمر الذي جعل قيادات شركة المطاحن تلجأ لحلول بديلة وهى الاستعانة بمطاحن القطاع الخاص لسد احتياجات المخابز بالمحافظة. كان العاملون بشركة مطاحن مصر العليا بالأقصر قد أعلنوا دخولهم في اعتصام وإضراب عن العمل، من اليوم، وتوقف جميع المطاحن التابعة للشركة عن الطحن والتوزيع للدقيق على المخابز والمستودعات، احتجاجاً على تجاهل المسئولين لمطالبهم المالية.