لإزالة رائحة السمك من اليدين غسل اليدين بقليل من خل التفاح لجعل الأرز الناضج يبدو شديد البياض أضيفى أثناء الطهو عصير نصف ليمونة إلى الماء المغلى لتنظيف الأوانى المصنوعه من القصدير تبل قطعه من الصوف بزيت البترو وتفرك به الأوانى فتصبح لامعه مثل الفضة اذا اردتي تنظيفه الميكروويف من الداخل..ادخلي اليه وعاء يحتوي على ماء و شريحة من الليمون و اتركي الماء يغلي الى ان تتكون داخل الميكروويف طبقة من البخار تتحول الى قطرات على جوانبه ..ثم قومي بمسح البخار المتكثف بقطعة قماش جافة البطاطس المقشورة تصبح سوداء اللون إذا لم تطهيها مباشرة. للإبقاء على لونها الأبيض، اخلطيها بقليل من عصير الليمون عند استخدام أعواد الكباب الخشبية،في الشواء انقعيها لمدة 30 دقيقة في الماء (يفضل فاتراً) قبل الاستعمال، مما يمنع اشتعالها