تشهد الأسواق المحلية هذه الأيام ومع بداية شهر رمضان ارتفاعاً في أسعار الدقيق ، تلك الأزمة التي تتكرر سنوياً في نفس التوقيت مع بداية شهر أغسطس، الأمر الذي أثار تخوف الكثير من المواطنين والاقتصاديين ، لاسيما وان ارتفاع أسعار الدقيق سيؤثر سليباً علي ارتفاع أسعار المخبوزات والمكرونة ، كما سيؤدي أيضاً لارتفاع أسعار الحلويات الرمضانية خاصة بعد أن ارتفع أيضاً أسعار السكر.والغريب في الأمر أن السلع الغذائية ترتفع أسعارها يوماً عن يوم،ومع ذلك لا تستطيع الحكومة حل الأزمة التي أصبحت تتفاقم يوماً عن يوم، بشكل يضع المواطن المصري محدود الدخل في ورطة وأزمة لاسيما وان ارتفاع الأسعار يقابله تدني في الرواتب والأجور.لذا قامت النهار بالبحث في تلك المشكلة، وكيف يمكن للحكومة التغلب علي ظاهرة ارتفاع الأسعار، بالإضافة إلي ضرورة معرفة السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار الدقيق هذه الآونة وهل الهدف من ذلك عودة السوق للمحتكرين لتحقيق الأرباح خاصة مع قدوم شهر رمضان، أم ما هي أهدافهم؟في البداية أكد الدكتور مختار الشريف خبير اقتصاد أن أسعار الدقيق ارتفعت بشكل غير مسبوق مع بداية شهر رمضان، الأمر الذي سيؤدي لارتفاع أسعار المكرونة والمخبوزات، كما سيؤدي ارتفاع سعر الدقيق أيضاً لاشتعال أسعار العجائن وأطباق الحلويات الشرقية بسبب الإقبال الزائد على شرائها عادة في شهر رمضان.وأرجع الشريف السبب وراء تكرار تلك الأزمة سنوياً لاسيما مع قدوم شهر رمضان إلي سياسة يتبعها محتكري الدقيق لتحقيق أرباح كثيرة لديهم، خاصة وأنهم علي دراية بأن المواطن الفقير لايستطيع الإستغناء علي الرغيف الخبز ، وغيره كالمكرونة في رمضان.وطالب الشريف من الحكومة سرعة التغلب علي تلك الأزمة عن طريف فرض رقابة مشددة علي منافذ بيع الدقيق، حتى لا تباع في السوق السوداء ، فضلاً عن ضرورة توفير بدائل لرغيف الخبز مثل الأزر والمكرونة اللذين ارتفعت أسعارهما بصورةٍ كبيرة، مع العمل علي فرض رقابة مشددة أيضاً علي الأسواق.مافيا تهريب الدقيقبينما يقول الدكتور حمدي عبد العظيم خبير اقتصاد والرئيس السابق لأكاديمية السادات للعلوم الإدارية أن هناك مافيا لتهريب الدقيق هي السبب وراء تلك الأزمة التي تتكرر سنوياً في هذا التوقيت، مؤكدا أن مهربي الدقيق المدعم أصبحوا أكثر من عصابات تهريب المخدرات.وأشار عبد العظيم إلي أن أزمة ارتفاع أسعار الدقيق في مصر ترتبط بعدة أمور؛ أبرزها عدم الرقابة على الأسواق ومنافذ البيع، الأمر الذي يؤدي إلي تهريب الدقيق والغش في المواصفات.وأوضح عبد العظيم أن مافيا تهريب الدقيق تتحكم بالفعل في ملف الخبز والصناعات الغذائية الاخري الموجودة بمصر كالمكرونة، وللأسف يشارك فيها الموظفون بالهيئات المحلية.وأضاف عبد العظيم أن ارتفاع أسعار الدقيق لا يقتصر فقط علي مافيا تهريب الدقيق، بل أن ضعف الرقابة على الأسواق، بجانب استغلال وجشع التجار والمورِّدين والمنتجين وسعيهم إلى تحقيق المزيد من الأرباح الطائلة علي حساب المواطنين، سبب أيضاً وراء ارتفاع أسعار الدقيق، موضحاً أن تزايد القوة الشرائية في المواسم يساعد التجار على الجشع.وشدد عبد العظيم على ضرورة وضع حد أقصى لكافة أسعار السلع الغذائية التي لا يستطيع المواطن عن استغنائها، عن طريق وضع نسبة مئوية محددة كهامش ربح على التكلفة الكلية للمنتج، تشمل الإنتاج والضرائب وتكلفة استثمار، مطالباً الحكومة بضرورة تفعيل الأجهزة الرقابية ، إذ لابد أن تحاسب التاجر إذا مارس أي شكل من أشكال الاستغلال.الاحتكار وراء ازمة الدقيقبينما تقول مني عبد الراضي خبيرة اقتصاد أن بقاء بعض المحتكرين في السوق وراء ارتفاع الأسعار للسلع الغذائية، فعلي الرغم من إلقاء القبض على رءوس الاحتكار الكبيرة بعد أحداث الثورة؛ فإن أتباعهم ما زالوا موجودين في الأسواق، ويقومون بالدور نفسه، الذي كان يقوم به سابقوهم بدقة وحرفية.وتوقعت مني عبد الراضي زيادة معدلات التضخم أيضاً خلال شهر رمضان؛ نظرًا للصراع الذي يواجهه المستهلك بين قلة الدخل الذي لا يلبي احتياجاته، وجشع التجار والمستوردين للسلع الغذائية، في ظل إحجام الحكومة عن القيام بدورها الرقابي على المستوردين.وتري عبد الراضي أن البلطجة وغياب الأمن والرقابة على الأسواق هي الأيدي التي تحرك عمليات الاحتكار في السوق، بعد إلقاء القبض على رءوس الاحتكار.وطالبت عبد الراضي الحكومة بضرورة وضع حل لتلك الأزمة السنوية التي تثير غضب المواطنين، وذلك من خلال وضع ضوابط ورقابة مشددة علي المنافذ والمخابز والمجمعات الاستهلاكية.ارتفاع الحلويات الرمضانيهبينما يري حسين سلام استاذ الاقتصاد بجامعة أكتوبر أن ارتفاع اسعار الدقيق سيؤدي لارتفاع أسعار الحلويات لاسيما وان السوق يشهد ارتفاع أيضاً في السكر، مشيراً إلي ان رمضان يشهد إقبال كبير علي الحلويات ، إلا أنه سيواجه أزمة في عدم القدرة علي شراء كافة السلع الرمضانية التي سيجتاجها في رمضان.وطالب سلام بضرورة وضع حل للازمة قبل أن تتفاقم ولا يستطيع أحد حلها، خاصة وان حل الازمة في بداية يعد أفضل السبل للقضاء عليها.
