قبل ساعات من شم النسيم انتصر فسيخ الشماريخ علي البطارخ البلدي بالضربة القاضية.. وزاد الاقبال علي الفسيخ العادب المشهور بالملح الخفيف وانخفضت اسعار البطارخ البلدي من 360 إلي 300 جنيه.. اكد الفسخانية ان زيادة الاقبال علي الفسيخ ترجع إلي كونها عادة موسمية وأن الزبون يحرص علي شراء الفسيخ والرنجة للاحتفال بشم النسيم واشاروا إلي أن زيادة الاقبال علي الفسيخ الذي وصل سعره إلي 60 جنيهاً ادت إلي اصابة سوق البطارخ بالركود وتراجع سعره. يقول خميس الرجال "تاجر": الملوحة الصعيدي ابرز الرنجات في عائلة الموالح هذا الموسم مشيرا إلي أن السبب في ندرة الملوحة هو قلة الكميات المستخرجة من بحر النيل بالصعيد ونقص السولار لسيارات النقل الثقيل موضحاً أن سيارة الملوحة تحتاج ليومين لتصل من الصعيد للإسكندرية.