أصدرت لجنة طوراىء مرض أنفلونزا الطيور بالمركز القومى للبحوث نشرة متخصصة عن انفلونزا الطيور تشمل شقين أساسيين هما معلومات أساسية عن المرض وأسئلة وأجوبة عنه. وأشارت النشرة فى الجزء الأول" معلومات أساسية " الى أن مرض انفلونزا الطيور مرض فيروسى يصيب جميع أنواع الطيور، خاصة المائية والمهاجرة، وينتقل من الطيور المهاجرة إلى الدواجن بالإتصال المباشر ..كما يمكن للفيروس أن ينتقل من الطيور إلى الانسان عندما يكون الاختلاط كبيرا وممتدا ومتكررا . وأكدت النشرة أنه لا يوجد دليل على إنتقال الفيروس من إنسان لأخر حتى الآن.. موضحة أن فترة حضانة المرض تترواح من ثلاثة إلى سبعة أيام وتتمثل أعراضها فى الطيور بفقدان الشهية وهبوط حاد فى إنتاج البيض وظهور حالات نفوق فجائى وتورم وزرقة فى العرف والدلايات وإسهال مائى وعدم الاتزان فى الحركة . ويستطيع فيروس المرض أن يعيش سبعة أيام عند درجة حرارة 20 درجة مئوية وأربعة أيام عند درجة حرارة 22 مئوية وأكثر من ثلاثين يوما عند درجة حرارة صفر ويموت إذا ارتفعت الحرارة إلى 56 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات أو 60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.