حذر المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة، التجار من تجاوز حدود هامش الربح المتعارف عليه فيما يتعلق بأسعار بيع السكر للمستهلك، وشدد على انه سيتم التصدى للمبالغات فى السعر من جانب بعض التجار، خاصة عندما تتجاوز الحد المتعارف عليه بقطاع تجارة الجملة والتجزئة. وقال رشيد ان الوزارة تمتلك آليات قوية للسيطرة على ارتفاعات الأسعار فى السوق المحلية، وتنظيم عمليات البيع من خلال لجنة السكر التابعة للوزارة، مشيرا الى عدم وجود ضرورة الى استصدار قرارات جديدة على غرار ما حدث في الحديد والاسمنت ، خاصة أن اللجنة الحالية تعمل بكفاءة عالية فى تنظيم العلاقة بين المنتجين والتجار، لافتاً إلى أن عدم انخفاض الاسعار لا يعنى أن اللجنة لا تعمل بكفاءة، وقال" ليس من المنطقى أن نطالب الشركات المستوردة بالبيع بأسعار أقل من التكلفة" بحسب صحيفة المصري اليوم. ووفقاً للموقع الاكترونى لوزارة التجارة والصناعة وشعبة البقالة فى الغرفة التجارية بالقاهرة ، فقد شهدت أسعار السكر ارتفاعات غير طبيعية فى بعض المحافظات خلال الأيام الماضية من جانب صغار التجار، والمحال وال"سوبر ماركت" ،حيث وصل سعر الكيلو الى 650 قرشا ، في حين تتراوح الاسعارالطبيعية ما بين 350 و450 قرشاً للكيلو فى المجمعات والجمعيات التعاونية . وارتفعت الاسعار بشكل قياسى فى مناطق سيدى بشر، والمنشية، ومحطة الرمل بالإسكندرية، لتصل إلى ما بين 7 و8 جنيهات للكيلو، الأمر الذى أثار غضب المواطنين، واتهموا التجار بتعمد رفع الأسعار دون مبرر، مطالبين بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق. وأرجع مصطفى الضوى رئيس الشعبة العامة للبقالة فى الاتحاد العام للغرف التجارية، ارتفاع الاسعار إلى قصر الشركة العامة لتوزيع السكر توزيع الكميات التى تحوزها على المجمعات الاستهلاكية الحكومية فقط، الأمر الذى أدى إلى تراجع المعروض فى محال البقالة. وقال عمرو عصفور نائب رئيس شعبة البقالة فى الغرفة التجارية بالقاهرة، ان أسعار الجملة ارتفعت خلال اليومين الماضيين من 5450 جنيهاً للطن إلى نحو 5750 جنيهاً بزيادة 300 جنيه، فيما ارتفعت بداية من أول نوفمبر الجارى من 4550 جنيهاً إلى 5750 جنيهاً بزيادة 1200 جنيه، موضحا أن أسعار السكر الحر للمستهلك تتراوح بين 6 و 6.5 جنيه للكيلو، مبرراً ارتفاع الأسعار بتراجع المعروض. وقال عصفور انه من المنتظر أن تبدأ لجنة مصغرة من أعضاء الشعبة، ومجلس إدارة الغرفة، مفاوضات مع الشركات العامة المنتجة للسكر لاقناعها بتخصيص حصص من المبيعات لصغار ومتوسطى البقالين. وفى المقابل توقع عدد من التجار والصناع حدوث موجة من الارتفاعات فى أسعار العصائر والمشروبات الباردة والساخنة بنسبة 13% تأثراً بارتفاع أسعار السكر. يشار الى ان شعبة الحلويات والمنتجات السكرية فى الاتحاد العام للغرف التجارية ارسلت خطاباً إلى الشركة القابضة للصناعات الغذائية، طالبت فيه بتوفير كميات من السكر بأسعار مناسبة لتفادى ارتفاع أسعار السلع التى تعتمد على السكر فى صناعتها. وتوقع أحمد البدوى عضو شعبة الحلويات فى الغرفة التجارية بالاسكندرية حدوث ارتفاعات فى أسعار الحلويات بنسبة تتراوح بين 15 و20%، حسب درجة ونسبة استخدام السكر فى كل نوع من الحلويات.