طالب محمود عسقلانى رئيس جمعية "مواطنون ضد الغلاء" بضرورة تفعيل منظومة المخابز الجديدة، والتى يحصل من خلالها أصحاب المخابز على الدقيق المدعم الحر، وكذلك القمح بالنسبة للمطاحن، ثم تقوم الحكومة بشراء الخبز من المخابز بتكلفته الفعلية، وإعادة بيعه للمواطنين بسعرالخبز المدعم، مشيرا إلى أن منظومة الخبز الجديدة قابلة للإصلاح والتعديل إذا وجد ما يقتضى ذلك. وأضاف عسقلانى: جاءت تلك الفكرة من جانب وزارة التموين وهى تستهدف تحرير الدقيق وتوفير رغيف الخبز بكميات مناسبة للمستهلك، بما يحفظ كرامتهم وتحقيق التناسب بين التكلفة والدخل وتحرير الدقيق من السوق السوداء. وأشار العسقلاني إلى أهمية قياس التكلفة الفعلية لرغيف الخبز، لافتا إلى أن التكلفة الفعلية لرغيف الخبز التى حددتها الوزارة، أقل من المفروض. وناشد رئيس جمعية "مواطنون ضد الغلاء" وزارة التموين بتوصيل الغاز الطبيعي لتلك المخابز، لمنعهم من مواجهة أزمة السولار وعمل تكلفة عادلة.