يعتبر البان كيك من اشهر وجبات الفطار ، الذي يفضلها الكبار والصغار، لكن عادة ما تبحث ربات البيوت عن أفضل طريقة لتحضير البان كيك بمقادير مضبوطة، وذلك لضمان تحضيره بطريقة ناجحة مثل المطاعم . وفيما يلي أنجح طرقة لعمل «البان كيك» في المنزل وتقديمها علي وجبة الفطار. طريقة عمل «البان كيك»: كوب لبن كوب دقيق بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقتين زبدة مذابة ملعقة كبيرة باكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح - في الخلاط الكهربائي قومي بوضع المكونات السائلة مع السكر واستمري في الخلط جيداً ، ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح، واستمري في الخلط حتي تمتزج جميع المكونات . - قومي بتصفيه الخليط حتي تتخلصي من أي كتل حتي لا تأثر علي شكل الحليط . - قومي بدهن الطاسة الغير لاصقة بالزبدة وقومي بوضع مقدار صغير من الخليط ، وانتظري حتي ان تظهر عليه فقاعات هواء ، حتي تتمكني من قلبه علي الجهة الاخري . - قومي بالانتهاء من تحضير باقي الخليط، ويمكن تزيينه بالعسل او الشيكولاته أو الفواكهة، حسب الرغبة.