قال أحمد غريب، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن السلع الغذائية متنوعة في مصدرها، فمنها ما هو قائم على مادة خام مصرية 100% مثل السلع الزراعية والحبوب، بينما هناك سلع نصف مصنعة مثل الأسماك المعلبة وهي مادة خام مستوردة ويتم تصنيعها في الداخل، إلى جانب أن هناك سلعا يتم استيرادها بالكامل من الخارج. ورد غريب على سؤال الإعلامية رشا مجدي، ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، حول عدم انخفاض أسعار السلع (أنا ست وبنزل أشتري)، قائلا: مش صحيح. وأضاف أنه خلال فترة وجود أزمة في صرف الدولار، وكان سعر الدولار متغيرًا بسبب وجود شح وقوائم انتظار، كان التجار يتحملون شراء الدولار من السوق الموازية لتسهيل دخول البضائع. وأوضح عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالقاهرة أنه بعد وجود انفراجة في سعر الصرف حدث رد فعل في السوق المصرية، حيث إن رئيس الوزراء اجتمع بالتجار وطالبهم بإخراج السلع خلال شهر وإلا ستتم مصادرتها، موضحا أن فترة السماح الخاصة بالإفراج عن البضائع في الموانئ تحتاج إلى 21 يوما من أجل الحصول على الإفراج الصحي. ولفت إلى أن بعض التجار قالوا إن مخزونهم الحالي كبير وبالتالي كل رأسمالهم في البضائع الحالية ولا توجد لديهم أموال جديدة توفر دورة كاملة من الاستيراد، مشيرا إلى أنه كان هناك ارتفاع في أسعار كثير من السلع الغذائية وتسبب في عبء على المواطن وهذه حقائق لا يمكن إنكارها حيث وصل التضخم في بعض الأسعار لأكثر من 65%. واستطرد أن معارض غرفة تجارة القاهرة في باب الشعرية والأميرية تستقبل 15 ألف مواطن يوميا لشراء السلع بسعر اقتصادي مدعم إلى جانب المعارض الموجودة في أرض المعارض بمدينة نصر.
