أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية ب محافظة بورسعيد، الأثنين، عن بدء توريد المزارعين الأقماح المحلية واستقبالهم في المطاحن المخصصة للمديرية وذلك في أول أيام التوريد، وسط اجواء من التفاؤل والسعادة بين المزارعين. توافد المزارعين على المطحن والشونة بالسيارات والمزارعين، وذلك مع بدء أول لحظات موسم توريد القمح، والتي تبدأ يوميا في الثامنة صباحا حتى الثامنة مساء، تحت رقابة المسؤولين بمديرية تموين بورسعيد لتسهيل الإجراءات. وترأس اللجنة المستقبله لأقماح3 المزارعين محمد عوض وكيل وزارة التموين والمهندس خالد فهمي مدير إدارة الرقابة وإبراهيم الدهري رئيس الرقابة، وقام المسؤولون بعمل فحص لسلامة القمح وما أن كان يصلح للطحن، وقياس درجة الرطوبة، واستلام القمح ب«الهنجر» الخاص بالشونة، وذلك بعد تجهيز مكان التخزين بشكل جيد وتطهيره. وصرح محمد عوض وكيل وزارة التموين ببورسعيد ل «المصري اليوم» بالبث المباشر، أنه تم استلام 45 طن قمح في أول ساعة من التوريد، ويعد ذلك بداية مبشرة للموسم، موضحا النسبة تتزايد هذا العام عن العام السابق، حيث كان المستهدف 14 الف طن وتم توريد 16 الف وبذلك تجاوزت النسبة ال 100٪، وأشار أن المستهدف في هذا العام 16 الف طن، كما صرح بصرف مستحقات المزارعين مقابل المحاصيل خلال 24 ساعة من اتمام عملية التوريد. وأكد مدير إدارة الرقابة خالد فهمي، أن الوزارة تقدم مافة التسهيلات لكل الإجراءات التي يحتاجها المزارعين وحددت سعر عادل للأردب، واغوضح بالإقبال الكبير في أول أيام الموسم، وأن كافة الاجراءات تتميز بالسهولة دون روتين أو تعقيد. كما اوضح رئيس الرقابة بجودة الأقماح إبراهيم الدهري، أن لابد على كل مزارع تحميص القمح بشكل جيد قبل طحنه، وان القمح المصري المحلي من أجود الأنواع، ولابد لكل المقدم أن تصل نسبة الرطوبة إلى 14٪ وهي المسموح بها، مؤكدا على استمرار استقبال الأقماح تنفيذا لقرار وزير التموين. وسحب مفتش أغذية وسلامة الغذاء المهندس مصطفي عمر، عينات من القمح من كل «جوال» يتم توريده وقبل توريده تم الفحص، بجهاز الكتروني يقيس درجة الرطوبة، وتم سحب العينات بالقلم يكون من كافة الأجولة، وذلك لضمان جودة القمح الذي يتم توريده. https://www.facebook.com/share/v/9gZ4dvXnGzBgTnVh/?mibextid=xfxF2i وانطلق موسم توريد القمح المحلي 2024 اعتبارًا من اليوم، الإثنين 15 أبريل على مستوى جميع المحافظات، ويستمر حتى منتصف أغسطس القادم، والتوريد اختيارياً دون إجبار، ولحساب الهيئة العامة للسلع التموينية التابعة لوزارة التموين.
