نفذت هيئة سلامة الغذاء، ممثلة في الإدارة العامة للرقابة على المصانع 93 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الأول من شهر ديسمبر، وتم تسجيل 6 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما تم إدراج 6 مصانع بالقائمة البيضاء، كما تم إصدار شهادة توريد تغذية مدرسية خلال الأسبوع الماضي. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 32 زيارة، وتم تسجيل 2 منشأة بالهيئة وإدراج 10 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 771 إذن تصدير لحاصلات زراعية. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4600 رسالة بنحو 145 ألف طن لعدد 1400 شركة مصدرة، تنوعت مابين 465 صنف من خضر وفواكه طازجة، دقيق ومنتجات غذائية متنوعة. ولا تزال البطاطا الحلوة تتصدر قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 8 آلاف طن، يليها الزيتون بإجمالي 7 آلاف طن، ثم الفاصولياء بإجمالي 6 آلاف طن، وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 16 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الرمان بإجمالي 5 آلاف طن. ومثلت السعودية وليبيا وأسبانيا وروسيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 150 دولة مستوردة، واحتل ميناء مطار القاهرة المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 1400 رسالة، يليه ميناء سفاجا ب 750 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 543 رسالة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1560 رسالة بنحو 333 ألف طن لعدد 725 شركة مستوردة، تنوعت مابين 179 صنف من قمح وزيوت متنوعة وفول صويا من 84 دولة، ومثلت روسيا الأسبوع الماضي أيضًا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها فرنسا، رومانيا، أندونيسيا وتركيا. وتصدر ميناء الإسكندرية الأسبوع الماضي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 433 رسالة، يليه ميناء دمياط والذي احتل المركز الثاني ب 300 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 240 رسالة. وفيما يخص إدارة المعامل، فقد قامت الإدارة بإعداد التقارير الفنية لعدد 997 عينة من شحنات الأغذية المستوردة، 285 عينة لأغذية معدة للتصدير، 340 عينة للأغذية المحلية بالإضافة إلى 92 عينة منتجات الأغذية الخاصة. وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 63 منتج و8 شركات، ونفذت 5 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 400 منتج جديد، وأصدرت 19 شهادة بيع حر.
