قال جلال عمران، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار السلع الغذائية ارتفعت بشكل كبير خلال الفترة الماضية بنسبة تتعدى 10% خلال شهر إبريل بسبب عدم استقرار سعر صرف العملات الأجنبية، مما كان له تأثير سلبى وارتفاع فى أسعار السلع والمنتجات الغذائية. وأضاف عمران ل«المصرى اليوم» أن ارتفاع الأسعار شمل العديد من السلع والمواد الغذائية مثل الشاى والزيوت والبلوبيف والمسالى والألبان الجافة، موضحاً أن سعر كرتونة الشاى ال20 كيلو وصل إلى 720 جنيهاً، كما ارتفع سعر التونة 20% بارتفاع سعر الكرتونة 60 جنيهاً، مما يعنى أن الزيادة على المستهلك هى جنيه على كل علبة تونة. وتابع «عمران» أن أسعار الزيوت ارتفعت هى الأخرى، خاصة أنه يتم استيراد نحو 80% من الزيوت من الخارج، مشيراً إلى ارتفاع الأسعار خلال الفترة القادمة فى ظل فوضى الاستيراد وعدم وجود ضوابط للاستيراد. من جهته، قال يحيى كاسب، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة الجيزة التجارية، إن أسعار السلع الغذائية بالسوق ارتفعت بنسبة تتراوح بين 5 و10% خلال الشهر الجارى، وذلك بسبب ارتفاع سعر الدولار أمام الجنيه، موضحاً أن هناك تعليمات من الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية، بعدم رفع أسعار السلع التموينية وبيعها بنفس أسعارها الحالية، حيث إن زجاجة الزيت تباع للبقال التموينى بسعر 8.45 جنيه لبيعها للمواطن بسعر 8.70 جنيه بعد أن كانت ستصل إلى 10 جنيهات فى الزيادة الجديدة. وأضاف كاسب أن الغذاء من أكثر السلع تأثراً بارتفاع سعر الدولار فى ظل استيراد أغلبها من الخارج بالعملة الصعبة، مثل «القمح والسكر والزيوت والأرز والمكرونة والصلصة والشاى»، وجميع منتجات الألبان المستوردة من الخارج، مما أدى إلى ارتفاع أسعار المكرونة بنسبة 10.5٪، كما ارتفعت أسعار الألبان بنسبة تراوحت من 3 إلى 5٪، نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف والزيوت بنسبة 10٪، وتكلفة الخامات المستخدمة فى التعبئة والتغليف، فضلاً عن ارتفاع سعر الأرز خلال الأسبوعين الماضيين، والسكر الذى ارتفع بنسبة 10٪ تقريباً، ليتراوح سعره من 5 جنيهات إلى 5.50 جنيه.
