470 مشاركا من دول مجلس التعاون الخليجى سيكونون فى ضيافة الإمارات، بدءا من 30 أكتوبر الجارى وحتى 1 نوفمبر، بهدف التعرف على كرم الضيافة الإماراتية الأصيلة، والارتقاء بمكانة الدولة فى خدمات الضيافة حول العالم. «الضيافة الإماراتية بين الماضى والحاضر»، هو عنوان الدورة الثانية من بطولة دبى العالمية للضيافة، والتى ينظمها «ضيافة قصر زعبيل»، بالتعاون مع نادى دبى للصحافة، تحت رعاية الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم، ولى عهد دبى، رئيس المجلس التنفيذى لحكومة دبى. أحمد بن حارب، رئيس البطولة، أكد أنها تتضمن، فى دورتها الثانية، أربع مسابقات رئيسية تشمل «المسابقة الدولية» و«المسابقة الخليجية» و«المسابقة الإماراتية» و«مسابقة قطاع الضيافة»، يشارك فيها نخبة من أفضل الطهاة على الساحة العالمية، يتنافسون للحصول على المراتب الأولى عبر استعراض أفضل ما لديهم من مواهب ومهارات فى مجال الطهى، من خلال تقديم أطيب الأطباق الإماراتية والعالمية بأسلوب إبداعى متميز. تقول منى أبوسمرة، مدير نادى دبى للصحافة، الشريك الإعلامى للبطولة، إن الدورة تسلط الضوء على التراث والثقافة الإماراتية والخليجية بهدف تفريغها وحفظها للأجيال المقبلة، موضحة أن البطولة تضم مسابقات فى الإبداعات الغذائية والمنتجات العربية المنزلية ومستلزمات الضيافة. ويوضح أحمد شريف، نائب رئيس بطولة دبى العالمية للضيافة، أن الفعالية ستشهد منافسة 7 فِرق، بحيث يمثل كل فريق إمارة من إمارات الدولة ويتكون من 10 أشخاص يقومون بتحضير 10 أطباق محلية فى الهواء الطلق على الحطب والجمر. اشترك الآن لتصلك أهم الأخبار لحظة بلحظة