أعلن باحثون في تايوان، في دراسة أجريت على أكثر من 500 شخص، أن احتساء الشاي الأخضر قد يقي من الإصابة بسرطان الرئة. ووفقاً للدراسة فإن المدخنين وغير المدخنين الذين تناولوا على الأقل فنجان واحد من الشاي الأخضر يومياً تتراجع مخاطر إصابتهم بسرطان الرئة بصورة كبيرة، غير أن خبراء السرطان يحذرون من أن الدراسة لا تغير من حقيقة مخاطر التدخين على الصحة. ولعل ما شجع على الربط بين تناول «الشاي الأخضر» الذي يستخلص من أوراق نبات «كاميليا سينيسس» الآسيوي، في القارة الآسيوية، وبين احتمالات الإصابة بالمرض، هو انخفاض معدلات الإصابة بمرض السرطان في آسيا مقارنة بباقي أنحاء العالم، حيث يزيد تناول الشاي الأخضر. وتشير الدراسات المعملية إلى أن المواد المستخلصة من «الشاي الأخضر» والمعروفة باسم «بوليفنول» قد توقف نمو الخلايا السرطانية، غير أن نتائج الدراسات التي أجريت على الإنسان جاءت متناقضة، فبينما أظهر البعض تأثيراً وقائياً فإنه في حالات أخري لم يرد أي تأثير على الإطلاق. كانت مجموعة «كوشران» البحثية ومقرها جامعة «أوكسفورد» قد نشرت في يوليو الماضي دراسة بشأن العلاقة بين «الشاي الأخضر» والسرطان. وخلصت تلك الدراسة إلى أن تناول «الشاي الأخضر» باعتدال لا يمثل خطراً غير أنها تثير جدلاً حول قدرة «الشاي الأخضر» على منع الإصابة بالسرطان. وقال «أي هسين لين» الطبيب بجامعة «شان» بتايوان، إن بين المدخنين وغير المدخنين فإن الذين لا يتناولون «الشاي الأخضر» أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة بمقدار خمسة أضعاف مقارنة بمن يتناولون فنجان واحد على الأقل يومياً. فبين المدخنين ترتفع مخاطر الإصابة بسرطان الرئة بمقدار 12 مرة في حال المدخنين ممن لا يتناولون الشاي الأخضر. وفي الوقت نفسه حلل الباحثون الحامض النووي لمن شاركوا في الدراسة وخلصوا إلى أن بعض الجينات تلعب دوراً في تقليل مخاطر الإصابة. فوفقاً للدراسة فان من يتناولون «الشاي الأخضر» من حاملي جين IGFI أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة عن غيرهم.
