قال عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمطاحن والمخابز، باتحاد الغرف التجارية، إن الدكتور كمال الجنزوري، رئيس الوزراء، وجّه إلى البدء في دراسة توحيد سعر رغيف الخبز من 5 قروش إلى 10 قروش، وتحرير صناعة الطحن والخبز مع الالتزام بتسليم المنتج النهائي للدولة بسعر موحد. وبحث رئيس مجلس الوزراء، السبت، ملف توفير رغيف الخبز ومنظومة دعمه، وحل مشاكل العامل في تلك الصناعة، مع الدكتور جودة عبد الخالق وزير التموين، وعبد الله غراب، رئيس شعبة المطاحن والمخابز. وقال وزير التموين، خلال مؤتمر صحفي مشترك، عقب الاجتماع مع رئيس الوزراء، إن الحكومة وافقت على توفير المتأخرات المالية للعاملين في صناعة الخبز، التي تتمثل في حوافز الجودة المتأخرة منذ 2008، وتبلغ 250 مليون جنيه، حيث تم سداد 100 مليون جنيه منها، وجارٍ التفاوض مع وزير المالية لتدبير ال 150 مليون جنيه المتبقية خلال الأسبوع المقبل. وأوضح «عبد الخالق»، أن شهر رمضان سوف يشهد تطورًا في صناعة المخابز من حيث إتاحة رغيف الخبز والارتقاء بجودته، وذلك على أساس الإجراءات التي اتخذتها الحكومة لزيادة إنتاج القمح وزيادة التوريد المحلي، وأن وزارة التموين بدأت في تعديل نسب الخلط في رغيف الخبز، بحيث تصبح مكونات الرغيف 60% من القمح المحلي و30% من القمح المستورد و10% من الذرة. وأشار وزير التموين إلى أن الوزارة ستقوم بمراجعة منظومة الدعم على رغيف الخبز، للتخلص من تعدد أسعار الدقيق، بهدف تقليل التكلفة وزيادة الكفاءة.
