الطعام من الأمور التي يعشقها المصريون، وذلك مرتبط بالتراث المصري القديم، مثل "أقرب طريق إلى قلب زوجك معدته"، إضافة إلى أن المناسبات التي يحتفل بها المصريون دائمًا ما ترتبط بتناول الطعام، فهناك الفسيخ والرنجة في شم النسيم، والضأن واللحوم في عيد الأضحي، و"الكعك" في عيد الفطر. وأغلب المصريين لا يعرفون أن على موائدهم قنابل مؤقتة تسبب العديد من الأمراض المزمنة، مثل السكر والضغط، بالإضافة إلى السمنة التي تؤدي إلى تقليل عمر الإنسان، بالإضافة إلى البدانة. تقول أخصائي التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، الدكتورة لورا فرح، إن المصريين يحتلون مراكز متقدمة في الإصابة بأمراض السكر وارتفاع الضغط، مؤكدة أن ذلك ناتج عن العادات الغذائية السيئة، ومنها: "المسبّك والمقلي" اكل مصريين 3 يعشق المصريون الطعام المطهي بالصلصة والمقلي، ويعتقدون أن المذاق الجيد هو كل ما في الأمر، ولا يدركون خطورة هذا الطعام الذي يسبب الأمراض المعوية، كالانتفاخ وتهيج القاولون، بالإضافة إلى الإصابة بالسمنة، والتي تقلل عمر الإنسان 10 سنوات عن عمره الحقيقي. ونصحت "فرح" بإضافة بعض التوابل التي تساعد على تسهيل عملية الهضم، مثل إضافة الكمون، والشمر، والتي تعطي مذاقًا رائعًا، بالإضافة إلى أنها تسهل عملية الهضم. المخللات والأطعمة الحريفة اكل مصريين 4 يعشق المصريون الأطعمة الحريفة، لكنها تسبب مضاعفات خطيرة، منها ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه يؤدي لاحتباس السوائل بالجسم، كما أن الإسراف في تناول المخللات يؤدي إلى ازدياد الضغط بالجهاز الوريدي، ما يؤثر سلبيًّا على الكلى. الأطعمة المقوية للطاقة الجنسية يسعى البعض إلى تناول الأطعمة المعروفة بتأثيرها على القدرة الجنسية، ولكنّ الكثيرين لا يدركون أن تلك الأطعمة تزيد من الشهية الجنسية فقط، وليس القدرة، مثل الأسماك والحمام، وغيرها من الأطعمة. الحلويات والفاكهة من العادات الغذائية التي يتبعها المصريون، تناول الفاكهة أو الحلويات بعد الطعام مباشرة، غير مدركين لأخطار زيادة التخمر، وانتفاخ البطن، وعسر الهضم، لذلك ينصح بتناول الطعام الفاكهة قبل أو بعد تناول الطعام بساعتين على الأقل، أما الحلويات، فيجب أن يتم تناول قطعة صغيرة فقط، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر، بالإضافة إلى الدهون المشبعة. تناول كميات كبيرة من الخبز اكل مصريين أحد العادات الخاطئة المنتشرة هو تناول الخبز بكميات كبيرة، فتقريبا الخبز لا يغيب عن أي وجبة غذائية، حتى إن وجد نوع أخر من النشويات، الكاربوهيدرات تتحول الىسكر في عملية هضمها وبالتالي يتم تخزين سعرات حرارية عالية في الجسم، مما يؤدي الى الزيادة الوزن، واحتمالية الإصابة بمرض السكري.
