المقادير: ربع كوب شرائح كراث ( استخدمي الأجزاء البيضاء فقط ) ربع كوب كرفس مقطع ملعقة كبيرة زبد أو سمن عبوة حساء طماطم مكثفة ( غير مخففة ) كوب وربع ماء كوب قرنبيط طازج ومقطع نصف كوب بازلاء مجمدة ربع ملعقة صغيرة شبت مجفف ربع ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب التذوق ) طريقة التحضير: 1- أذيبي الزبد في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي إليه الكراث والكرفس وقلبي قليلا حتى يذبلا. 2- أضيفي باقي المكونات إلى مزيج الكرفس والكراث وقلبي. 3- عندما يغلي المزيج، اخفضي درجة الحرارة، وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة ربع ساعة تقريبا، أو حتى تنضج الخضروات تماما، ثم قدمي الحساء ساخنا.
