المقادير 1/2 كيلو صدور دجاج مفروم 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة ملح وفلفل ابيض بابريكا +ملعقة توابل دجاج 3 توست اسمر 1 بيضة لخلطة المشروم 1 طبق مشروم مقطع شرائح 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة زيت 1 ملعقة كبيرة دمي جلاس قليل من الماء للبرجر جبنة شرائح مايونيز لايت خبز برجر اسمر طريقة التحضير - قطعي التوست الاسمر الى قطع صغيرة الحجم ثم تبليها ثم ضيفي البيضة - قلبيهم جيدا ثم ضيفي الدجاج المفروم وتبليها بالفلفل الابيض والملح وتوابل الدجاج والبابريكا ثم كوريها على شكل البرجر واقليها في قليل من الزيت - في هذه الاثناء احضري طاسة وضعي بها القليل من الزيت ثم ضيفي البصلة وشوحيها جيدا - ثم ضيفي المشروم وقلبيه جيدا حتى يتجانس مع البصل ثم ذوبي الدمي جلاس في قليل من الماء ثم ضيفيها على المشروم - احضري خبز البرجر ثم ضعي طبقة من المشروم ثم ضيفي البرجر ثم ضيفي طبقة اخرى من المشروم بالدمي جلاس وقدميه ساخنا