المقادير: 2 كوب طحين 3 ملعقة صغيرة سكر 4 صفار البيض 4 زلال البيض كوب وربع حليب سائل 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر 1/2 كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح المقلاة الخاصة بالوافل 5 حبات تفاح متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات عسل نحل للتزيين قرفة للتزيين أما طريقة تحضير الوافل بقطع التفاح والعسل: قومي بخلط المواد الجافة كالطحين والبايكنج باودر والسكر والملح. قومي بخلط المواد السائلة كصفار البيض والحليب والزيت في وعاء آخر، ثم اسكبيهم على خليط المواد الجافة وقلبي المكونات جيدًا حتى تختفي المواد الجافة تمامًا وتتجانس المكونات. أخفقي بياض البيض إلى أن يكوّن رغوة ثم أضيفيه إلى العجين وقلبي. أسكبي القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج، وكرري العملية مع باقي الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبي. باستعمال عود خشبي اقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضًا. اتركي الوافل حتى يبرد وفى هذه الأثناء قومي بسلق قطع التفاح في القليل من الماء والقرفة. زيّني قطع الوافل بمكعبات التفاح المسلوقة ثم ضعي القليل من عسل النحل على التفاح.