المقادير 1/4 كيلو جبنة حلوم 1/4 كيلو سبانج طازجة 2 حزمة جرجير صلصة البيستو زيت زيتون ملح وفلفل 1 كوب مشروم 3 حبات طماطم طريقة التحضير - في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي الملح والفلفل ثم ضيفي السبانخ وشوحيها جيدا - ثم ضيفي عليها المشروم وشوحيه - احضري جريل وادهنيها بزيت الزيتون ثم اشوي الجبنة الحلوم - في طبق التقديم قطعي الطماطم ثم ضيفي عليها الجرجير ثم ضيفي السبانخ بالمشروم - ثم ضيفي عليها قطع الجبنة الحلوم وتبليها بالملح والفلفل وصوص البيستو وقدميها مع المكرونة