المقادير صدور دجاج 1 كيلو سبانخ طازجة 1 كوب لبن 1 بصلة مفرومة 1 كوب جبنة شيدر مبشورة زبدة ملح وفلفل بودرة بشاميل بابريكا ثوم لبن بودرة مرقة طريقة التحضير - لعمل البشاميل ضعي الزبدة على النار ثم ضيفي بودرة البشاميل مع اللبن البودرة وقلبيهم جيدا - ثم ضيفي المرقة والملح والفلفل والبن واستمري في التقليب - في طاسة أخرى - ضعي الزبدة ثم ضفي الدجاج وشوحيه ثم ضيفي البابريكا مع نصف كمية الثوم - ثم ضيفي البصل وشوحيهم جيدا - في طاسة أخرى ضعي الزيت ثم شوحي باقي البصل والثوم ثم ضيفي السبانخ وشوحيها - احضري بايركس ثم ضيفي طبقة من البشاميل في البايركس ثم طبقة طبقة من السبانخ - ثم طبقة من الدجاج ثم ضيفي الجبنة المبشورة وطبقة من البشاميل ثم طبقة من السبانخ - وطبقة من البشاميل والجبنة ثم ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه وقدميها ساخنة