المقادير: 2 ملعقة فانيلا كوب حليب 2 حبة موز مهروس كوب سكر 2 ملعقة عصير ليمون رشة ملح ملعقة صغيرة بيكنج صودا 3 كوب دقيق 3/4 كوب زبدة غير مملحة 3 حبات بيض طريقة التحضير: - امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق - امزجي الموز المهروس مع الليمون. - اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي 3/4 كوب زبدة و1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه. - اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر - ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع الحليب وقلبي عليه الموز - صبي الخليط في الصينية وضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريبًا الكريمة: - اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية أن تصبح ناعمةً - أضيفي الفانيليا - أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة. - تقدم باردة