المقادير كبدة دجاج ثوم ليمون دبس رمان ملح – فلفل فلفل ألوان أعشاب طريقة التحضير - اسلقي الكبدة في ماء وملح وخل وفص ثوم وروزماري - قطعي الفلفل الألوان مكعبات صغيرة - قطعي الثوم شرائح رفيعى وضعيها على النار مع قليل من الزيت والأعشاب المفرومة أضيفي قطعتين من الزبدة حتى يصبح الثوم ذهبيا - ضعي الكبدة المسلوقة ثم أضيفي دبس الرمان والفلفل الألوان وعصير الليمون والملح والفلفل - قدميها مع الأرز الأبيض.