المكونات والمقادير كوب دقيق أسمر 200جرام شوكولاتة سوداء 5 حبات بيض 1/3 كوب سكر ناعم نصف كوب زيت نباتى ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح نصف كوب جوز مطحون خشن طريقة التحضير: - يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. -تُذاب الشوكولاتة في حمام مائى على نار هادئة. - يخفق البيض جيدًا مع الفانيليا والسكر لنحو 4 دقائق. - يُضاف تدريجيًا الشوكولاتة المذوبة والزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الجوز على المزيج ويُخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات. - تُرش صينية بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق البراونيز بالصينية، ويُسكب فيها المزيج. - تدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لنحو 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز. - أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى 18 قطعة متساوية ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة على سفرتك.