المكونات والمقادير: نصف كيلو صدور دجاج مقطعة 2 ملعقة صغيرة ونصف كاري 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 كوب ونصف طماطم مهروسة حبة بصلة فص ثوم باقة كزبرة مفرومة باقة بقدونس مفروم رشة ملح وفلفل كوب ماء طريقة التحضير: - احضرى مقلاة مناسبة الحجم وحمي نصف كمية الزيت بها وأضيفي شرائح البصل، الثوم والطماطم المهروسة وقلبى المكونات جيدًا. - تتبل قطع الدجاج بالكاري والملح والفلفل. - أحضرى مقلاة أخرى وإستخدمي ما تبقى من الزيت واقلي قطع الدجاج به حتى يحمر. - الآن أحضرى قدر مناسب الحجم وضعى قطع الدجاج به واسكبي فوقه صلصة الطماطم وكوب الماء وكل من باقة البقدونس والكزبرة، ثم ضعى القليل من الملح، الفلفل الأسود والكاري. - اتركى المكونات لمدة ثلث ساعة لتنضج. قدميها ساخنة بجانب الأرز الأبيض.