زمن تحضير: 10 دقائق المقادير 250 جم عدس أصفر 1 بصلة، مفرومة 2 حبة طماطم، مقطعة قطع صغيرة 1 مرقة دجاج 1/4 كوب بقدونس، مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل طريقة التحضير والطهى ينقع العدس في الماء لمدة 1/2 ساعة. في إناء متوسط، يسخن الزيت يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى. يضاف الطماطم والعدس مكعب المرقة مذاب في 2 كوب ماء. تترك على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى يطهى العدس. يضاف البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة. تقدم ساخنة.
