توابل مفيدة لصحة القلب.. تعرف عليها

هناك المئات من أنواع التوابل التي تنتمي لدول مختلفة، وتستخدم كل سيدة في مطبخها عشرات الأنواع من التوابل شهريا، ولا تعرف أن هناك الكثير من التوابل يكون لها فوائد صحية للجسم، فهناك توابل تعد صديقة للقلب ولها فوائد لصحة القلب تبرزها "البوابة نيوز" وفقا لموقع weteb.
توابل صحية للقلب:
1-الكركم:
يحتوي الكركم على مركب يسمى الكركمين، الذي يتمتع بخصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بالقلب، ويساعد في زيادة الدورة الدموية، ويمنع من تخثر الدم، والإصابة بالنوبات القلبية، وتصلب الشرايين عن طريق تثبيط أكسدة الدهون وخفض الكوليسترول.
2-القرفة:
توفر الحماية ضد العديد من أمراض القلب، فهي تمنع إطلاق الأحماض الدهنية الالتهابية من أغشية الصفائح الدموية في الدم، مما يحافظ على سماكة الدم المناسبة، وتقلل من فرصة الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي قد يلحق الضرر بالشرايين، وتساعد القرفة في خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، وهو أمر مهم لقلبك ليعمل بشكلٍ صحيح.
3-الفلفل الحريف:
يحتوي على خصائص مضادة للأكسد، مما يزيد من تمدد الأوعية الدموية، ومكافحة الالتهابات، ومنع تجلط الدم، ويساعد على الحد من الدهون الثلاثية، والكوليسترول السيئ، وحرق السعرات الحرارية، وتخفيف الوزن، الأمر الذي يساهم في الوقاية من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب.
3-الثوم:
أحد أكثر توابل الطهي شعبية، وهو مفيد جدًا لصحة القلب، نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات، ووجود علاقة قوية بين استهلاك الثوم وتعزيز صحة القلب، يعد الثوم علاج افعالًا لارتفاع الكوليسترول الكلي في الدم، والكوليسترول السيئ، وزيادة تراكم الصفائح الدموية، وارتفاع ضغط الدم، الأمر الذي يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويساعد الثوم على الاسترخاء، وتمدد الأوعية الدموية، مما يعزز من ألية عمل الدورة الدموية.
3-الزنجبيل:
يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات، التي من شأنها أن تخفض نسبة الكوليسترول الضار، ويساعد العنصر النشط في الزنجبيل الذي يدعى بالجينجرول، في استرخاء الأوعية الدموية، وتحفيز تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم.