لكل عشاق المشروبات الساخنة وخاصة الشوكولاتة الساخنة نقدم لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاته الساخنة بالموكا وهو مشروب لذيذ وسريع التحضير إليكم الطريقة: المكونات 2 كوب حليب كامل الدسم ثلثي كوب شوكولاته مقطعة حجم صغير (داكنة أو فاتحة أو مزيج من الاثنين) 1⁄2 نصف ملعقة صغيرة ملح سكر عادي حسب الرغبة (ممكن الاستغناء عنه في حال كانت الشوكولاته حلوة جدا) كريمة الموكا: كوب واحد كريمة خفق 1⁄2 ملعقة صغيرة فانيللا ملعقتان صغيرتان قهوة سريعة الذوبان مذوبة في ملعقة كبيرة حليب ساخن ومبردة جيدا للتزيين : رشة من بودرة الكاكاو 2 عود قرفة (رفيعة وطويلة) اختياري الطريقة: 1- يسخن الحليب مع رشة الملح والسكر بدون ان يغلي ابداً 2- تضاف الشوكولاته وتحرك جيدا حتى تذوب (على نار هادئة جداً) بدون ان تغلي 3- تحرك بسرعة بواسطة شوكة او مضرب يدوي حتى تصبح خفيفة 4- تحضر الكريمة بخفق كافة المقادير حتى تصبح خفيفة ورغوية 5- تسكب الشوكولاته الساخنة في الفناجين ويوضع مقدار مناسب من الكريما بحذر على سطحها 6- يرش كمية بسيطة من بودرة الكاكاو وتقدم ممكن غرز عود قرفة في كل فنجان بحيث يحرك المزيج بواسطته وايضا يعطي نكهة