مقادير: 2 كوب عصير قمر الدين 1⁄2 كوب سكر بودرة 2 كوب كريمة 2 ملعقة عصير ليمون طريقة: 1- اخلطي العصير مع عصير الليمون والسكر في الخلاط الكهربائي. 2- اخلطي الكريمة جيداً بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي عليها عصير قمر الدين بالسكر والليمون واخلطيها جيدا. 3- ضعي الخليط في الفريزر لمدة ساعتين. 4- اخرجيه من الفريزر واخفقيه مرة اخرى ثم اعيديه إلى الفريزر وكرري العملية 3 مرات حتى تحصلي على قوام الآيس كريم ثم قدميه.