المقادير: 12 حبة تاكوس 100 ج أفوكادو مقطعة إلى مكعبات ملعقتان كبيرتان كريمة مخفوقة 30 ج جبنة الشيدر المبشورة 30 ج بندورة مقطعة إلى مكعبات مقادير الحشوة: 250 ج لحمة عجل مفرومة خشنة 30 ج بصل مفروم ناعم 5 ج ثوم مفروم ناعم 40 ج فليفلة خضراء مفرومة ناعمة 50 ج فاصوليا بيضاء صنوبرية مسلوقة 4 ج بهارات فاهيتا 1 ج كمون 1 ج كزبرة بودرة فنجان قهوة كبير مرق اللحم 40 ج زيت صويا طريقة التحضير: 1- في طنجرة، ضعي الزيت وقلي البصلة والثوم وبعدها اللحمة وقلبيها جيداً كي تغمق. 2- أضيفي الفليفلة والكزبرة والكمون وبهارات الفاهيتا والفاصوليا ومرق اللحم واتركيها تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. 3- ضعي شرائح التاكوس في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180 ثم احشي اللحمة داخل الحبات. 4- زينيها بالأفوكادو والكريمة المخفوقة وشيدر الجبنة والبندورة.