المقادير: – بسكوت شاي مطحون – 100 جرام زبدة – فنجان لبن – علبه زبادي – 8 فنجان لبن بودره – 3 فنجان سكر – فنجان فمتو مركز – فنجان ماء – عبوة كريم كرمل طريقة التحضير: – قومي بوضع البسكويت المطحون مع الزبدة واللبن واخلطيهم جيدًا – أحضري الصينية وافردي الخليط – ضعي الزبادي مع اللبن البودرة والسكر في الخلاط واضربيهم جيدًا – ضيفي الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت – أدخلي الصينية الفرن حتى تتجمد الطبقة – اخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد – ضيفي الفمتو المركز مع الماء والكريم كراميل على النار حتى الغليان – ضعي الخليط بالراحة في الصينية بعد أن تبرد فوق طبقة الزبادي – ادخلي الصينية ف الثلاجة حتى تتجمد آخر طبقة.