"البوابة نيوز" ترصد طقوس الشعب الإيراني في شهر رمضان.. طعام خاص على المائدة الإيرانية وسر "رأس العصفورة".. أغرب طقوس الإيرانيين في العشرة الأواخر من رمضان.. ومقرئون مصريون في مساجد إيران

اقترب شهر رمضان المبارك، وقد تجلت معالمه وطقوسه في جميع البلاد العربية والإسلامية، وتتمتع كل بلد بطقوس معينة وخاصة في الشهر الكريم وخاصة إيران التي تتمتع بطقوسها الخاصة ووجبات افطارها على الطريقة الإيرانية وطقوس غريبة في العشرة ايام الاواخر من الشهر الكريم.
طعام خاص على المائدة الإيرانية وسر "رأس العصفورة"
تتميز المائدة الإيرانية في الشهر الكريم بالكثير من أنواع الطعام والشراب ولعل أبرزها: الهريسة.. فالهريسة هي من أحد الأطعمة المحببة في شهر رمضان المبارك وإذ تجدها في معظم موائد الافطار الرمضانية، ناهيك عن أنها من أكثر الأكلات الشعبية التقليدية شهرة في إيران ويتناولها الصائمون على مائدة الافطار كأحد المقبلات أما عند السحور فتعتبر وحبة رئيسية أيضًا أو وجبة سحرية عند السحور، للهريسة انواع مختلفة حسب تنوع مكوناتها الأصلية، وأيضا "شوربة شله قلمكار" وهي من انواع الطعام المشهور في إيران على مائدة الافطار، وتتميز إيران أيضا بالحلوى مثل حلوى "رنكينك" والتي تعد من اشهر الحلويات في إيران وتوجد على مائدة الافطار والسحور معا.
ومن الغرائب أيضا، تعد عادة "رأس العصفور" من العادات المنتشرة بالنسبة للأطفال لكي يتعودوا على الصيام، فيصوم الأطفال حتى الساعة 12 ظهرا وبعدها يفطرون.
وتشهد بعد الأماكن أيضا في الأماكن السنية مثل خراسان، بعد العادات مثل من يتطوع لغسل المساجد، ومنهم من يصوم من دون رؤية الهلال إلا إن باقي المحافظات الإيرانية تعتمد على التقويم الهجري.