المكوّنات: فول مسلوق - 500 جرام عصير ليمون حامض - ربع كوب ملح - ملعقة صغيرة ثوم مهروس - ملعقة صغيرة كمون - نصف ملعقة صغيرة بابريكا - بحسب الرغبة زيت زيتون - نصف كوب طماطم مقطّعة - بحسب الرغبة بقدونس مفروم - بحسب الرغبة. طريقة العمل: 1- ضعي الفول في قدر على النار حتى يسخن جيدًا ثمّ ضعيه في طبق التقديم. 2- اسكبي في وعاء صغير عصير الليمون الحامض والثوم. 3- نكّهي بالملح والكمون وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات. 4- اسكبي مزيج عصير الليمون الحامض فوق الفول وحرّكي. 5- زيّني الوجه بالبقدونس والطماطم بحسب رغبتك. 6- اسكبي الزيت على وجه الطبق وقدّميه مباشرةً على سفرك.