وجدوا الباحثين ان الألياف تخفض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، برغم أنه لا يوجد دليل واضح على ان أكل البقول و تناول الفواكه والخضار، يحمي من هذا النوع من السرطان فوجد الباحثون فى معهد لندن الملكي وجامعة ليدز، رابطاً قوياً بين الأنظمة الغذائية الغنية بالحبوب الكاملة والحماية من سرطان الأمعاء وأشاروا إلى انه مقابل كل 10 غرامات يومياً في تناول الألياف، ثمة تراجع بنسبة 10% في خطر الإصابة بسرطان الأمعاء