الكريب بنكهة الفانيليا المقادير: -كوب ونصف الكوب من الطحين -كوبان من الحليب بدون دسم -ملعقة كبيرة من السكّر -بيضتان -رشّة برش ليمون حامض -ملعقة فانيليا صغيرة طريقة التحضير: 1- يخفق البيض والفانيليا وبرش الليمون الحامض في وعاء كبير. 2- يضاف الطحين والحليب والسكّر. 3- ترشّ مقلاة متوسطة الحجم بالزيت وتوضع على نار متوسطة. 4- يوضع ملء ملعقة سكب (200غ) من المزيج في المقلاة ويحرّك بشكل دائري. 5- يترك المزيج على النار حتى يصبح بنيّ اللون (نصف دقيقة) ثم يقلب ويترك مدة 30 ثانية. 6- يوضع في صحن ويوضع عليه ملعقة كبيرة من المربّى. تعاد الكرة. الكمية تكفي 6 أشخاص (12 قطعة) الحصة الواحدة: الوحدات الحرارية:176.3 الدهنيات :2.6 غرامان الكولسترول:65.6 ملغ البروتين: 7.6 غرامات النشويّات: 29.3 غراماً الألياف : 0.5 غرام