المكونات: 3 صدور دجاج مخلية كوب بقسماط مطحون 1⁄2 كوب جبن بارميزان مبشور ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملعقة صغيرة ريحان 1⁄2 كوب زبد الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. 2- تقطع صدور الدجاج وتخلط مع البقسماط المطحون والجبن، والملح، والزعتر، والريحان وتترك لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. 3- يذاب الزبد في وعاء، ثم يقلب الدجاج به. 4- يرص الدجاج في قالب الفرن، ويغطى، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق. 5- يخرج القالب من الفرن ويزال الغطاء، ويدخل مرة اخرى حتى يصبح ذهبي اللون.