طريقة عمل الجبن القريش بالمنزل.. وصفة صحية لزيادة تركيز الطلاب

تسعى الكثير من الأمهات لتقديم وجبات صحية ومغذية لأبنائهن خلال أيام الدراسة، لضمان حصولهم على الطاقة والتركيز اللازمين، الجبن القريش من الخيارات المثالية التي يمكن إضافتها إلى السندوتشات أو الوجبات الخفيفة، فهي غنية بالبروتينات والمغذيات، في هذا المقال، نستعرض طريقة إعداد الجبن القريش في المنزل بطريقة صحية وسهلة وفقاً للوصفة التي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي، والتي تتيح للأمهات تقديم وجبات لذيذة وخالية من المواد الحافظة.
اقرا أيضأ|لتحسين الصحة العامة.. 5 أسباب تدفعك لتناول جبن القريش
الجبن القريش خيار صحي يمكن إعداده بسهولة في المنزل لتقديمها للأطفال في واجباتهم المدرسية، و بتحضيرها منزلياً، يمكن للأمهات التحكم في جودتها وضمان عدم وجود أي إضافات غير صحية، لتحضير الجبن القريش على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، إليك المكونات والخطوات في السطور التالية:
مكونات الجبن القريش
2 لتر من اللبن كامل الدسم
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة إعداد الجبن القريش
1.ضعي اللبن في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
2.أضيفي الخل الأبيض وقلبي الخليط جيدًا، حيث يساعد الخل على فصل الجبن عن السائل.
3.بعد ذلك، ارفعي الوعاء من على النار وأضيفي الملح، ثم غطي الوعاء بقطعة من الشاش واتركيه لمدة ساعتين لتتم عملية الفصل بشكل كامل.
4.بعد مرور الساعتين، ضعي الخليط في مصفاة مغطاة بالشاش تصفية السائل بالكامل والحفاظ على الجبن.
5.لفي الجبن في الشاش واضغطي عليها للتخلص من أي سائل متبقٍ، ثم شكلي الجبن على هيئة أقراص دائرية.
6.احفظي الجبن في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.
طرق تقديم الجبن القريش
يمكن تقديم الجبن القريش بعدة طرق مبتكرة، مثل:
إضافة الخضروات الطازجة كالبندورة والفلفل الملون والزيتون، مع رشة من زيت الزيتون.
استخدامها في حشو الفطائر أو المخبوزات.
إضافتها إلى البيض المقلي لتقديم وجبة غنية بالبروتينات.
تحضير الجبن القريش في المنزل ليس فقط سهلًا، بل هو خيار صحي يتيح للأمهات تقديم وجبات مغذية ومتنوعة لأطفالهن، بإضافة الخضروات أو استخدامها في سندوتشات الفطور، يمكن تعزيز القيمة الغذائية لهذه الوجبة وزيادة تركيز الطلاب خلال يومهم الدراسي،باتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير الجبن القريش بطرق متنوعة تناسب احتياجات عائلتك.