مكونات الرقاق باللحمة: الطريقة: يفضل الكثير من الأشخاص عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة لأنه يعتبر من أشهر وأعرق الأكلات الجانبية التى تعطى طاولة الطعام مذاقا مختلفا، وتقدم لنا الشيف بسمة الفيومى طريقة سهلة وبسيطة لعمل الرقاق باللحمة. اقرأأيضا| بالخطوات.. طريقة تحضير صينية الرقاق باللحمة 6 رقاقات لتر شوربة أو مرقة (لحم او دجاج او بط). 3 ملاعق كبيرة زبدة. الحشوة: 350 جرام لحم مفروم. بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة. 2 حبة فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة. ملعقة صغيرة (ملح - فلفل اسود - بهارات - بابريكا - بودرة ثوم - بودرة بصل). ربع ملعقة صغيرة (جنزبيل -قرفة).