تعمل الكلى لدينا كنظام ترشيح مهم في الجسم، حيث تقوم بالتخلص من الفضلات والسوائل الزائدة من الدم وإنتاج البول، ومع ذلك، عندما تتضرر الكلى وتفشل في تصفية الدم بشكل صحيح، فإن ذلك يعرض الجسم لخطر أكبر لمشاكل صحية. وفقًا لما جاء موقع healthshots, فمن الضروري القيام بتقييم النظام الغذائي بشكل صحيح لإدارة مشاكل الكلى، وفيما يلي بعض الأطعمة التي يجب عليك تجنبها مع مرض الكلى. ◄ الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الصوديوم هو مصدر قلق كبير للأفراد الذين يعانون من أمراض الكلى، إذ تنظم الكلى توازن الصوديوم، وعندما تتعرض للخطر، يمكن أن يؤدي الصوديوم الزائد إلى ارتفاع ضغط الدم، واحتباس السوائل، وتشمل الأطعمة الشائعة عالية الصوديوم ما يلي: الأطعمة المصنعة مثل الحساء المعلب، ووجبات العشاء المجمدة، والوجبات الخفيفة المعلبة، واللحوم المصنعة، والوجبات السريعة. ◄ الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور الفوسفور هو معدن آخر تنظمه الكلى، ووفقا للأطباء فيمكن أن تؤدي مستويات الفوسفور المرتفعة إلى مشاكل في العظام والقلب والأوعية الدموية بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ما يلي: منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي المكسرات والبذور كل الحبوب المشروبات الغازية ذات الألوان الداكنة بعض المأكولات البحرية (السردين وبطارخ السمك). ◄ اقرأ أيضًا | ◄ الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في حين أن البوتاسيوم ضروري لوظيفة العضلات وصحة القلب، فإن البوتاسيوم الزائد يمكن أن يكون ضارًا لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى، وتنظم الكلى مستويات البوتاسيوم، وعندما لا تعمل بشكل صحيح، يمكن أن يتراكم البوتاسيوم في الدم، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب، لذلك يوصى الأطباء بالحد من تناول البوتاسيوم، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والتي يجب الحد منها أو تجنبها ما يلي: الموز و الأفوكادو والبرتقال و الطماطم ومنتجات الطماطم والبطاطس. ◄ الأطعمة الغنية بالبروتين في حين أن البروتين ضروري لفقدان الوزن ، وقوة العضلات، وبناء العظام، وما إلى ذلك، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يجهد الكلى، خاصة عند المصابين بأمراض الكلى، كما أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين على المدى الطويل يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أمراض الكلى، وتشمل الأطعمة الغنية بالبروتين ما يلي: دواجن لحم أحمر السمك بيض منتجات الألبان
