أخطرت وزارة التموين والتجارة الداخلية، جميع مديرياتها على مستوى الجمهورية، بمواعيد عمل المخابز البلدية خلال شهر رمضان الكريم، من الساعة الثامنة صباحاً، وحتى الساعة الخامسة مساءً، مع استثناء بعض المخابز بالعمل فترة مسائية، وحتى الساعة التاسعة مساءً، بناء على طلبات المخابز. كما طالبت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عبر دوري المديريات الذي حصلنا على نسخة منه، أن تقوم كل مديرية بتنظيم عمل المخابز طبقا لظروف كل منطقة، بما يضمن توافر الخبز البلدي طوال اليوم. وبعد الإفطار . يأتي هذا الإجراء، في إطار خطة وزارة التموين والتجارة الداخلية، لاستقبال شهر رمضان، والتيسير للمواطنين في الحصول على احتياجاتهم من الخير المدعم بسهولة ويسر، على مدار الشهر الكريم. كما طالبت وزارة التموين مديرياتها التموينية، بإخطار المخابز البلدية، للإعلان عن هذه المواعيد بواجهة المخابز بخط واضح وظاهر للمواطنين، وتكثيف الرقابة والمتابعة على المخابز البلدية، والتأكد من استلامها المداقيق التمويني استخراج 87.5% من المطاحن التموينية، ومطابقة الخبز المنتج بهذه المخابز للمواصفات والأوزان والأسعار المقررة. وأيضا تكثيف الرقابة والمتابعة على المخابز السياحية للرقابة والمتابعة، على إنتاج الخبز السياحي وبيعه للمواطنين بالأوزان والأسعار المقررة، ومتابعة استقرار الحالة التموينية بدائرة المديرية وتوافر كافة السلع وأسعارها بالأسواق، قبل بداية شهر رمضان المعظم. إلى جانب تكثيف الرقابة والمتابعة من كافة الجهات الرقابية التابعة للمديرية على توفر وأسعار وجودة كافة السلع، وخاصة الهامة والضرورية منها بالأسواق وكذا فروع الجملة والمجمعات الاستهلاكية والمخابز والتجار التموينيين ومشروع جمعيتي وبيعها للمواطنين، ومتابعة معارض السلع الغذائية ( معارض أهلا رمضان ) وتوفير السلع بالجودة المطلوبة وبأسعار تنافسية وبأقلمن مثيلاتها بالسوق المحلى. بالإضافة إلى الرقابة والمتابعة المستمرة، على توافر اسطوانات البوتاجاز والمواد البترولية بكافة أنواعها بمحطات الخدمة، وتشكيل غرفة عمليات رئيسية بديوان المديرية، وأخرى فرعية بالإدارات التموينية لمتابعة استقرار الحالة التموينية، ولتلقي شكاوي المواطنين وفحصها واتخاذ اللازم لإزالة أسبابها. أيضًا إخطار قطاع الرقابة والتوزيع، بتقرير عن الحالة التموينية بدائرة المديرية، قبل حلول شهر رمضان المبارك. اقرأ أيضًا : التموين: صرف مقررات مارس يتجاوز 60%
